Articles · INSEE, SIRENE, stock des établissements
Argelès-sur-Mer (66) est la ville de France qui compte le plus de débits de boissons par habitant, avec 34,85 / 10 000 hab. (répertoire SIRENE de l'INSEE, parmi les villes de 10 000 habitants ou plus).
| Rang | Ville | Bars | Région |
|---|---|---|---|
| 1 | Argelès-sur-Mer | 34,85 / 10 000 hab. | Occitanie |
| 2 | Saint-Omer | 32,68 / 10 000 hab. | Hauts-de-France |
| 3 | Porto-Vecchio | 32,15 / 10 000 hab. | Corse |
| 4 | Agde | 32,07 / 10 000 hab. | Occitanie |
| 5 | Dinan | 29,12 / 10 000 hab. | Bretagne |
| 6 | Douarnenez | 25,59 / 10 000 hab. | Bretagne |
| 7 | Vichy | 25,48 / 10 000 hab. | Auvergne-Rhône-Alpes |
| 8 | Périgueux | 25,47 / 10 000 hab. | Nouvelle-Aquitaine |
| 9 | Bastia | 25,18 / 10 000 hab. | Corse |
| 10 | Aurillac | 22,89 / 10 000 hab. | Auvergne-Rhône-Alpes |
Un taux par habitant divise le nombre de bars par la population PERMANENTE, et une station balnéaire sert l'été une population plusieurs fois supérieure à celle qui vote chez elle. Argelès-sur-Mer, Porto-Vecchio ou Agde doivent leur rang à ce décalage. La lecture la plus intéressante du tableau est ailleurs : Saint-Omer, Dinan, Douarnenez, Vichy ou Périgueux ne doivent rien au tourisme de masse, et tout à une vraie culture de comptoir.
Le décompte vient du répertoire SIRENE de l'INSEE : les établissements actifs classés « débits de boissons » (code NAF 56.30Z). Il compte les bars déclarés comme tels, pas les restaurants qui servent au comptoir, ce qui explique que les chiffres circulant d'un article à l'autre diffèrent.
Périmètre : les communes françaises de 10 000 habitants ou plus (1 050 villes couvertes par cette statistique), pas les 34 875 communes de France. Source : INSEE, SIRENE, stock des établissements, données 2026.