À boire · INSEE, SIRENE, stock des établissements
La ville de France qui compte le plus de cavistes est Beaune, avec 24,08 / 10 000 habitants (cavistes), devant Saint-Barthélemy (13,13 / 10 000 habitants) et Limoux (7,6 / 10 000 habitants).
| Rang | Ville | Cavistes / 10 000 hab. | Population | Région |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 21 Beaune | 24,08 | 20 352 | Bourgogne-Franche-Comté |
| 2 | 977 Saint-Barthélemy | 13,13 | 10 660 | Saint-Barthélemy |
| 3 | 11 Limoux | 7,6 | 10 532 | Occitanie |
| 4 | 66 Argelès-sur-Mer | 7,54 | 10 616 | Occitanie |
| 5 | 81 Gaillac | 7,42 | 16 162 | Occitanie |
| 6 | 33 Arcachon | 7,21 | 11 092 | Nouvelle-Aquitaine |
| 7 | 67 Obernai | 7,15 | 12 587 | Grand Est |
| 8 | 51 Épernay | 6,76 | 22 174 | Grand Est |
| 9 | 34 Agde | 6,68 | 29 939 | Occitanie |
| 10 | 60 Chantilly | 6,61 | 10 591 | Hauts-de-France |
| 11 | 14 Bayeux | 6,32 | 12 659 | Normandie |
| 12 | 57 Sarrebourg | 5,75 | 12 170 | Grand Est |
| 13 | 64 Biarritz | 5,72 | 26 206 | Nouvelle-Aquitaine |
| 14 | 83 Sainte-Maxime | 5,67 | 14 118 | Provence-Alpes-Côte d'Azur |
| 15 | 33 Libourne | 5,59 | 25 036 | Nouvelle-Aquitaine |
| 16 | 33 Andernos-les-Bains | 5,51 | 12 710 | Nouvelle-Aquitaine |
| 17 | 2A Porto-Vecchio | 5,36 | 11 198 | Corse |
| 18 | 06 Valbonne | 5,03 | 11 939 | Provence-Alpes-Côte d'Azur |
| 19 | 84 Apt | 4,93 | 10 143 | Provence-Alpes-Côte d'Azur |
| 20 | 50 Avranches | 4,93 | 10 143 | Normandie |
| 21 | 04 Manosque | 4,84 | 22 718 | Provence-Alpes-Côte d'Azur |
| 22 | 50 Granville | 4,8 | 12 510 | Normandie |
| 23 | 31 L'Union | 4,75 | 12 638 | Occitanie |
| 24 | 64 Orthez | 4,6 | 10 881 | Nouvelle-Aquitaine |
| 25 | 30 Pont-Saint-Esprit | 4,56 | 10 958 | Occitanie |
| 26 | 07 Tournon-sur-Rhône | 4,43 | 11 279 | Auvergne-Rhône-Alpes |
| 27 | 37 Montlouis-sur-Loire | 4,41 | 11 335 | Centre-Val de Loire |
| 28 | 95 Enghien-les-Bains | 4,37 | 11 432 | Île-de-France |
| 29 | 75 Paris | 4,36 | 2 103 778 | Île-de-France |
| 30 | 83 Sanary-sur-Mer | 4,32 | 18 538 | Provence-Alpes-Côte d'Azur |
| 31 | 16 Cognac | 4,32 | 18 532 | Nouvelle-Aquitaine |
| 32 | 978 Saint-Martin | 4,17 | 31 160 | Saint-Martin |
| 33 | 12 Rodez | 4,17 | 23 981 | Occitanie |
| 34 | 69 Craponne | 4,14 | 12 084 | Auvergne-Rhône-Alpes |
| 35 | 11 Castelnaudary | 4,11 | 12 151 | Occitanie |
| 36 | 71 Montceau-les-Mines | 4,1 | 17 064 | Bourgogne-Franche-Comté |
| 37 | 22 Dinan | 4,06 | 14 764 | Bretagne |
| 38 | 64 Saint-Jean-de-Luz | 4,04 | 14 857 | Nouvelle-Aquitaine |
| 39 | 33 Bordeaux | 4,03 | 267 991 | Nouvelle-Aquitaine |
| 40 | 29 Quimperlé | 4,01 | 12 469 | Bretagne |
| 41 | 33 La Teste-de-Buch | 3,99 | 27 566 | Nouvelle-Aquitaine |
| 42 | 81 Mazamet | 3,97 | 10 085 | Occitanie |
| 43 | 40 Saint-Pierre-du-Mont | 3,96 | 10 092 | Nouvelle-Aquitaine |
| 44 | 17 Saintes | 3,94 | 25 363 | Nouvelle-Aquitaine |
| 45 | 37 Chambray-lès-Tours | 3,93 | 12 720 | Centre-Val de Loire |
| 46 | 44 Pornichet | 3,91 | 12 800 | Pays de la Loire |
| 47 | 04 Digne-les-Bains | 3,89 | 17 979 | Provence-Alpes-Côte d'Azur |
| 48 | 11 Lézignan-Corbières | 3,87 | 10 343 | Occitanie |
| 49 | 34 Saint-Gély-du-Fesc | 3,82 | 10 472 | Occitanie |
| 50 | 63 Aubière | 3,82 | 10 459 | Auvergne-Rhône-Alpes |
Le tableau s'arrête à 50. Cherchez n'importe laquelle des 1 050 villes classées ↑
À l'autre bout : Les villes de France avec le moins de cavistes par habitant
Périmètre : la France, métropole et outre-mer, Corse et DROM inclus. Ce jeu de données réunit toutes les communes de 10 000 habitants ou plus, ainsi que des communes plus petites assez connues pour être des noms familiers, soit 1 131 au total. Ce n'est pas la liste complète des 35 000 communes françaises : un village peut donc rester hors d'un classement dont il détiendrait l'extrême. Ce classement-ci est un taux par habitant : il ne porte donc que sur les communes de 10 000 habitants ou plus. Dans un village de cent habitants, trois licenciés donneraient trente pour mille et dépasseraient une ville à club professionnel : aucun taux n'est donc publié en dessous de cette taille, plutôt qu'un taux qui ne veut rien dire.
Méthode et sources : les populations sont les populations légales de l'INSEE, les limites et les coordonnées viennent du registre des communes de l'IGN, les deux servis par geo.api.gouv.fr. La densité est la population divisée par la superficie de la commune ; les distances sont mesurées à vol d'oiseau depuis le centre de la commune. Données relevées le 28 août 2026.
Le tableau ci-dessous classe les 50 premières des 1 050 villes de la base, avec pour chacune son département, sa région et la mesure retenue (cavistes), pour voir non seulement l'ordre mais l'écart entre les places. Les chiffres sont des données publiques officielles : populations légales de l'INSEE et registre des communes de l'IGN, avec la méthode et le périmètre exacts énoncés sous le tableau plutôt que laissés à deviner.
Les mêmes données répondent aux questions voisines : voyez Les villes de France avec le moins de cavistes par habitant et Les villes de France avec le plus de distilleries (par département), ou tous les classements pour la liste complète. Tout cela vient de Le Bon Rang, un jeu quotidien et gratuit qui vous donne cinq villes françaises et l'une de ces statistiques, et vous demande l'ordre.